2008/06/11  微笑碳烤  (景美夜市)

前一天試過了好吃的"一級棒碳烤"  這次ALEX要嘗試對面的"微笑碳烤"  同樣也是每隻11元

烤糯米腸因為炸過 所以帶著酥脆的口感 相當好吃

筊白筍清甜帶著烤肉醬的香味  米血外皮有點乾硬  雞肉串很大支但卻也很乾柴

雞皮則是偏硬且有點腥味 失敗  烤貢丸還是偏乾不好吃

 

整體而言 烤肉醬偏甜 但加上白芝麻  味道還蠻不錯的

只是和"一級棒碳烤"比較  ALEX還是比較偏愛"一級棒碳烤"

2008/06/11  熱炒 (景美夜市)  [地雷]

這間在景美夜市裡的熱炒 就在市場的正中心  但似乎沒有名字

只能從週邊攤位去敘述  熱炒店的右邊就是"景美豆花" 後面有鐵板燒

麻油炒豬肝  NTD.80

看起來相當美味  但似乎味道並不像色澤

麻油香氣很濃郁卻沒有滲入豬肝  只有湯汁戴著濃濃的香氣

豬肝帶著血色 但卻還是相當硬  應該是豬肝不新鮮的緣故  真的很失敗

什錦炒飯  NTD.70

 

這什錦炒飯 只有兩塊豬肉片 兩隻小草蝦 兩片花枝 兩塊雞胗

跟很大一盤的蛋炒飯相比  這什錦真的超少

兩顆蛋的蛋花 看起來很多  但炒飯糊糊爛爛的  真的很糟糕  真的不推薦

可是炒飯很大盤 份量很多  對於想吃飽的學生應該很有吸引力

只是廚師邊炒邊抽菸 而且環境髒 製作過程不衛生  ALEX還是不建議大家來吃

2008/06/08  天天生炒牛肉  (龍山寺 華西街觀光夜市)

 

牛雜湯  NTD.50

各種不同的內臟 搭配牛肉燉煮而成  只是並不包含牛肚在內

湯品已燉主至呈現淡淡的白色 但味道清爽帶著溫潤的香氣

因為ALEX並不特別喜愛牛雜  所以這湯品對ALEX並沒有任何吸引力

炒牛肉(中)  NTD.170

這炒牛肉 似乎是每人桌上都有一盤  帶點為辣的口感 搭配空心菜 大火快炒而成

肉片相當軟嫩且新鮮  但香氣卻稍嫌不足 

因為ALEX吃過很多更讚的炒牛肉  因此並不特別推薦這間

牛肉炒麵 NTD.90

 

隔壁桌推薦的牛肉炒麵  因此ALEX也來試試

傳統的黃麵 與牛肉拌炒而成  很台灣的傳統美味

口感還算不錯  只是味道跟炒牛肉一模一樣

 

天天生炒牛肉

地址：華西街觀光夜市133-135號攤位

電話：(02)2314-5029

價位：NTD.50-300

2008/06/10  景美上海生煎包  (景美夜市)

大排長龍的人氣名店 – 景美上海生煎包

高麗菜包  NTD.10

高麗菜與蔥花的搭配  清爽帶著蔬菜鮮甜的味道

軟嫩的外皮 底層間的微微酥香 點綴著芝麻  相當美味

鮮肉包 NTD.10

這出名的鮮肉湯包 使用香Q彈牙的黑毛豬肉口感 味道比一般豬肉有嚼勁而且更香

加上高麗菜的甜味 在咬下時候有湯汁滲出  真是令人深深喜愛

2008/06/10  一級棒碳烤  (景美夜市)

由ALEX的好友介紹  景美夜市有名的十元炭烤

雖然現在漲價了  每隻要11元  但還是超級便宜的  因為每隻都份量十足喔!

 

很驚人的 每串燒烤都十分入味  相當好吃

不過雞肉比較偏硬 雖然有咖哩 黑胡椒 等各種口味可以選擇  但都有點烤得過老

牛肉串和豬肉串  則在烤過後 肉質收縮 顯得有點小 可是味道還不錯

貢丸則是太乾 真的不太適合燒烤

倒是烤茄子  不僅入口及化 相當軟嫩 而且烤肉醬很入味  真的超好吃

雞皮更是嫩Q 外皮又能巴附上濃濃的烤肉醬  超讚的

烤茄子 & 烤雞皮

整體而言 不僅便宜 而且超好吃  這可真是啤酒的良伴!

ALEX推薦大家來景美夜市 一定要試試看這美味的炭烤店

2008/06/08  新竹肉圓  (龍山寺)

 

肉圓  NTD.35

肉條加上筍乾  拌上紅糟製作而成的內餡 微甜的味道很特別 但不能算好吃

肉圓的皮偏硬而不Q嫩  有點失敗  淋醬也很普通 

雖然這間新竹肉圓很有名  但整體而言 名過於實  ALEX不怎麼推薦

綜合羹  NTD.50

肉羹 蝦仁羹 魚酥  搭配清爽的芶芡湯頭 還有筍絲與香菜配料

每樣味道都還不錯 但很普通不特殊

倒是ALEX很喜歡魚酥搭配羹湯的味道  有興趣的人可以試看看喔!

 

新竹肉圓  (龍山寺)

地址：台北市廣州街165號 (廣州街和康定路口)

電話：(02)2308-1641

價位：NTD.30-55

2008/06/10  蟹肉鮑魚羹&油飯  (景美夜市)

 

聰明套餐 (油飯+羹湯)  NTD.60

魷魚 香菇 蝦米等配料  搭配粒粒分明且油亮亮的油飯 米飯充分吸足醬汁 香Q美味  很不賴喔!

蟹肉鮑魚耕的湯頭 有著濃郁的柴魚湯頭香氣 還有胡椒提味

蟹肉和鮑魚份量雖不多  但加上筍絲 金針菇 香菜  整體感覺真的很棒

蟹肉鮑魚羹&油飯  (景美夜市)

地址：景美夜市第76攤

2008/06/09  白色戀人 白巧克力薄餅

這可是日本北海道最出名的甜點

凡到過北海道的人 都會買一盒請朋友

號稱北海道的名產  一級棒的甜點

 

精緻的塑膠套提袋

漂亮的包裝紙

外盒圖案

美麗的盒內圖案

附上的廣告單

法式烤薄餅 包著白巧克力內餡

超厚的白巧克力 香濃且不甜膩  超讚的

 

帶這美麗甜點請大家吃的日本同事–川侯大志(Hiroshi Kawamata)

 

超級感謝他  因為真的太好吃啦!

2008/06/07  瓦城  [信義店] (台北新光三越A9館)

 

台北知名的泰國菜連鎖餐廳  食材新鮮且相當精緻  堪稱高級泰國菜

這天ALEX來到了信義星光三越  和朋友一起享用 人氣組合餐-三人行  NTD.450*3=1350

特製辣椒醬

愛吃辣的ALEX要求店家菜色要辣一點  因此店家在餐前 特別提供特製的辣椒醬

新鮮辣椒 帶著九層塔 加上魚露醬汁 還有檸檬汁混合  放在可愛的小研缽中

辣椒研磨後可以增加辣度與香氣 讓客人隨自己喜好加在菜裡食用

蝦醬空心菜

沒有很道地的蝦醬味道 反倒加了開陽 感覺台式了些

但空心菜炒得很脆口 加上辣椒的嗆味 香氣十足  吃起來還是很不賴

海鮮什蔬沙律

 

從菜名看來 感覺應該只是一道普通的涼拌前菜 但實質內容卻讓人驚艷

蝦仁 花枝 魚肉片  洋蔥 番茄 芹菜  每一樣食材的品質都是上選 既新鮮又飽滿 而且冰鎮得非常脆口

搭配帶有蕃茄味的酸甜醬汁  相當開胃好吃哩

綠咖哩椰汁雞

雞柳十足軟嫩  咖哩醬有著濃郁的椰汁香甜 還加入青翠的四季豆丁

不論視覺或口感上 都帶給人豐富滿足的感受  充分展現出廚師的功力

喜好椰汁綠咖哩的ALEX  強力推薦!

月亮蝦餅

整個蝦餅的厚度幾乎都是內餡蝦肉  飽滿且美味

外層兩面餅皮薄得像紙 炸得非常酥脆又不油膩

咬下盡是扎實的蝦肉餡 堪稱五星級的美味

辣炒牛肉

大火快炒的牛肉 保留了嫩口彈牙的肉質  咀嚼時還有肉汁的口感

搭配大量的番茄 辣椒  還有九層塔提香  相當美味且下飯

 

瓦城 泰國料理  (信義店) 

地址：台北市松壽路9號7樓(新光三越A9館)

電話：(02)2723-9987

價位：NTD.~400/人

http://www.thaitown.com.tw/index.html

2008/06/06  老天天  (師大夜市)

 

客家純手工製作傳統冰品  店裡生意總是很好  ALEX當然也要來試試

愛玉粉圓冰  NTD.40

嫩Q的愛玉 帶著檸檬酸味  十分消暑

搭配的粉圓相當有嚼勁 但有點太硬

倒是用黑糖製成的糖水 很香而且很消暑喔

米台苜粉圓冰+湯圓  NTD.40+5

小小顆的湯圓 咀嚼時能感受到糯米的甜味  只是並不特別

米苔目則是偏差 太細而且太過鬆軟 不怎麼推薦

 

老天天

地址：台北市大安區師大路39巷9號

電話：(02)2362-0960

價位：NTD.30-40 加料+5元