Archive for 五月 2008
2008/05/15 金雞園 & 青蛙撞奶 (公館)
鮮肉酥餃 NTD.20
層層堆疊的油酥皮 包裹著蔥花及胡椒香氣的肉餡
份量小巧 大約只有兩口 但也因此令人允指回味
牛筋飯 NTD.140
醬燒的牛筋相當入味 而且相當軟嫩 入口即化
醬汁鹹甜味十足 很好下飯 但配菜則是很普通
唯一的缺點則是份量太少 有種吃不夠的感覺
蝦仁燒賣 NTD.60
燒賣內餡札實 上頭還有一整隻的蝦仁 但外皮偏厚 沒有燒賣應有的 略帶透明又彈牙的外皮
倒是味道還不錯 吃到的燒賣的鮮甜 ALEX給予中上的評價
蟹黃湯包 NTD.60
湯包外皮極薄 隱約可看到內餡 一口咬下 鮮美的湯汁隨即大量流出 這就是湯包的美味啊!!!
豬肉內餡飽滿又有彈性 肥瘦比例恰到好處 既不油膩也不乾柴 還有鮮肉的香甜 好美味
唯一的缺點就是吃不到蟹黃的味道 感覺蟹黃的名稱是騙人的 有點失望
青蛙撞奶
就在金雞園的斜對麵–青蛙撞奶 超級熱門的人氣商店 ALEX也超愛喔!
黑糖燉煮的微甜珍珠 有嚼勁且帶著黑糖的香味 搭配光泉鮮乳 而且完全不加水 真是奶香濃濃 香甜可口
在公館總是大排長龍的人氣名店 有機會來逛逛的你 一定要試試看喔! ALEX推薦
金雞園 (台大店) & 青蛙撞奶
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3-1號
電話：(02)2638–0698
價位：NTD.20-140
2008/05/14 古早味烤玉米 (南機場夜市)
烤玉米 NTD.70
現場直接挑選已經烤熟的白玉米 烤前會先用鐵刷刷破玉米表層的薄膜 塗上多層的醬料 經烘烤後便可完全入味
因玉米會經過多次的烘烤 建議不要挑選太硬的玉米 否則最後會顯得過於乾硬
倒是超厚的醬料巴著玉米 因此味道濃郁 經過烘烤帶出的香味 拌著與米的甜味 感覺很不賴喔!
古早味烤玉米 (南機場夜市)
地址：台北市中正區中華路二段307巷 巷口
電話：無
價位：NTD.70
2008/05/14 曉迪筒仔米糕 (南機場夜市)
晚上九點 還有很多人在店裡吃飯 好奇的ALEX當然要試試看囉!
瓜仔肉飯 NTD.20
瓜仔肉淡而無味 沒有一般醃漬瓜仔的鹹甜味 肉燥都是瘦肉部份 因此顯得有些乾澀
說真的 這個瓜仔肉飯還蠻失敗的 不推薦!
冬瓜排骨湯 NTD.40
炸過的排骨 燉湯後的香氣後完全溶在湯裡 冬瓜入口即化 清爽的口感平衡了排骨的油膩
很有層次感的一道湯品 很美味的傳統台灣湯品 ALEX好愛啊!!!
筒仔米糕 NTD.30
配料有香菇 肉片 水煮蛋 但米粒偏軟爛的米糕 加上微甜梅香氣的醬料 這米糕真的不怎麼樣 失敗
倒是網路上都推薦這間店的魯肉飯 只是ALEX沒有吃到 有機會可以去試試看喔!
曉迪筒仔米糕 (原名小德張)
地址：台北市中正區中華路二段307巷口
電話：(02)2305-2078
價位：NTD.20-40
2008/05/14 鈺師傅 上海生煎包 (南機場夜市)
雙味包 鮮肉玉米包 鮮肉包 NTD.12/顆
除了純豬肉的鮮肉餡外 還有搭配高麗菜和甜玉米粒的口味
一口咬下還有微微的湯汁流出 不過外皮有些過厚 ALEX不是很愛
鈺師傅 上海生煎包 (南機場夜市)
地址：台北市中正區中華路二段307巷
電話：(02)2332-0316
價位：NTD.12/顆
2008/05/14 來來水餃 (南機場夜市)
豆干絲 NTD.30 & 海帶 NTD.30
軟嫩的豆干絲 香油芹菜提味 平凡但很順口的小菜
海帶脆口 沒有腥味 搭配大量蔥花 很地道的台灣美味
酸辣湯 (大) NTD.50
20cm直徑的大碗 裡面有 白菜 紅蘿蔔 木耳 蛋花 等簡單配料
味道溫和 沒有明顯的酸或辣 但湯底芶芡的濃度恰到好處
高麗菜豬肉水餃 NTD.50/10顆
現桿的手工水餃皮 相當有彈性 不同於一般的水餃皮 沒有潮濕軟爛的缺點 這水餃皮Q嫩彈牙超好吃
飽滿的豬肉高麗菜 豬肉肥瘦適中 高麗菜細膩清甜 整顆水餃吃得出現包的鮮美
韭菜豬肉水餃 NTD.50/10顆
韭菜餡料沒有什麼豬肉餡 反倒有很多蛋碎花 感覺像韭菜盒子的餡料 不像一般的韭菜水餃
整體而言 水餃皮超讚 真的就是現包現煮的美味 只是水餃SIZE很普通 餡料並不多
倒是這間水餃店超有名 吃飯時間一定都要排隊等候個二三十分鐘 超級熱門喔
來來水餃 (南機場夜市)
地址：台北市中華路2段309巷9號
電話：(02)2305-1561
價位：NTD.50/10顆
2008/05/04 Grazie 古拉爵
在飛往美國念博士班前 ALEX與TOEFL-IBT讀書會的朋友們餞行
選在台北信義區 NYNY地下一樓的 Grazie 古拉爵
Italian Selection 義大利套餐 5人~6人全餐 NTD.2250 + 10%
古拉爵主廚沙拉(大)
烤田螺
起士焗烤淡菜
醃燻鮭魚沙拉
蝦卵酪梨沙拉 附法國麵包
義式生魚片
主廚推薦披薩
干貝羅勒醬義大利麵
帝王蟹腳焗斜管麵
義式香草烤全雞
古拉爵焦糖瑪奇哈朵
香橙焦糖布丁
提拉米蘇 & 草莓百香慕斯 & 寒天芒果聖代
顧著聊天的ALEX 拍了很多漂亮的照片 卻沒有仔細記住味道 大家看圖想像所有豐盛的菜餚囉
Grazie 古拉爵 紐約紐約店
地址：台北市松壽路12號B1
電話：(02)8780-7563
七位一起奮戰TOEFL的讀書會朋友 Chi Carol Andre Sun ALEX Ashley Thomas
四位即將在2008夏天 往美國東岸飛去的朋友 Thomas Carol Sun ALEX
2008/05/13 清真泰皇小館 (公館)
辣炒椰汁雞 Thai Style Chicken Coconut
雞肉片的嫩 搭配九層塔的香 帶點微辣的口感 在以椰奶溫潤調和 這可是ALEX百吃不膩的泰式料理
椒麻雞 Spicy Chicken With Sesame
酥香鮮嫩的雞肉 搭配高麗菜絲 淋上微辣酥麻的調料 還有酸酸提味的檸檬汁 好吃啦!
蝦醬空心菜 Grean Vegetable
很台式口味的炒空心菜 只有淡淡的蝦醬提味
甜點
超小一碗的甜點 不到一口就可以喝完 感覺超級小氣寒酸
仙草加上西米露 感覺像台灣和泰國的中和體 但裡面有超甜的香蕉水 怪異的口味 超噁心 令人難以接受
還好它很小碗 因為ALEX喝了一口就放棄了 XD
整體而言 這間店並不是很道地的泰國菜 但口感還算可以
只是 在公館有超多泰國菜餐廳 而這間低於水平 所以ALEX並不推薦囉!
清真泰皇小館
地址：台北市羅斯福路三段244巷7號
電話：(02)2368-1071
價位：NTD. 99(午餐) 120(晚餐假日) 360/人(吃到飽)
2008/05/11 東區SOGO地下街
韓舍泡菜鍋
韓式泡菜拉麵 NTD.130
30CM直徑的大碗 裡面有牛肉片 蛋 豆腐 香菇 金針菇 青菜 以及大量的泡菜 配料相當豐富
細圓的拉麵 不軟爛 搭配酸辣的泡菜湯頭 熱呼呼的吃下肚 感覺還不賴
食尚鐵板燒
醬味中卷豬肉雙拼套餐 NTD.130
頗大隻的中卷 搭配著微嫩的豬肉片 這鐵板套餐看起來相當吸引人
倒是大大的一份 絕大部分都是豆芽菜 視覺上有點欺騙人的感覺
醬油和糖拌著太白粉調出的醬汁 味道普通而且不濃郁 但在豆芽菜加熱出水後 醬汁更顯得湯湯水水 有點失敗啊
不過花130元能在百貨公司吃到一整隻中卷和嫩嫩的豆芽菜 感覺還OK啦! 看這照片真的吸引人吧!
2008/05/09 博多拉麵 (市民大道微風百貨旁)
網路上有名的拉麵名店 ALEX當然不能錯過囉!
拉麵湯頭有博多(豚骨) 咖哩 味增 三種口味可選擇
再自己選擇肉類主食搭配 有炸雞和叉燒兩種
特別的是拉麵以小火鍋的方式呈現 邊吃邊加熱 即使吃到最後一口 也是熱騰騰的美味拉麵
咖哩炸雞拉麵 NTD.140
咖哩湯頭和豚骨湯頭調合而成 口感濃稠滑順 帶著咖哩的香氣與淡淡的辣味
炸雞有著很美妙的味道 像烤雞般的香氣 微焦微酥的外皮 內部卻保留著鮮嫩多汁的雞肉香甜
這美味的雞肉 讓整體大大加分 真的是堪稱一絕
博多叉燒拉麵 NTD.140
濃稠的豚骨湯頭 帶著奶香 渾厚溫潤的感覺 真的很棒
只是似乎奶味蓋過了大部分的豚骨香氣 喝多了會膩口
叉燒的部份幾乎都是瘦肉 少了滑嫩的脂肪 ALEX比較不愛 不過大約有十片 份量十足
拉麵的配菜則很基本 些許海帶芽 玉米粒 蔥絲 水菜 和一片海苔
黃金蛋 NTD.15
外皮呈現淡褐色的黃金蛋 帶有淡淡的煙燻香味 又類似茶葉的香氣
半熟的蛋黃 類似糖心蛋的口感 真的很特別哩!
超級炸豆腐 NTD.55
有別於一般的炸豆腐 外層類似炸豬排般的酥脆金黃 裡頭豆腐卻依舊香滑嫩口
搭配鹹甜的醬汁 真是超好吃 ALEX推薦喔!
博多拉麵 微風店
地址：台北市市民大道四段34號
電話：(02)2711-3389
價位：NTD.140
2008/05/08 壞嘴斗 (東區)
麻將涼麵 (大) NTD.50
涼麵口感軟硬適中 到是沒有彈性和麵條香味 有點失敗
搭配小黃瓜 麻將 香油 標準的涼麵口味 整體來說還可以 但不特殊
味增湯加貢丸 NTD.40
下層有很大量的豆腐 貢丸很大顆但味道很普通
味增味道不明顯 而且偏甜 感覺上加了很多糖提味 喝多覺得膩口
嘴邊肉 NTD.50
有嚼勁卻又嫩口的嘴邊肉 淋上一般的醬油膏 搭配薑絲 很路邊攤的台灣小吃美味
福州乾麵 NTD.35
只有幾根豆芽菜伴著白麵條 加入香油與微微的醬調味 完全沒有其它的肉燥或肉片
不管是視覺或味覺都很令人傻眼的乾麵 有受騙的感覺 在家裡自己煮5元就能搞定啦!
壞嘴斗
地址：台北市忠孝東路四段216巷21號
電話：02-2773-0247
價位：NTD.25-70
～ Brilliant ALEX ～ 